มาซาล่า อาร์ท (Masala Art)

เมื่อรสชาติของเครื่องเทศมาเจอกับบรรยากาศอาร์ตๆสบายๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือ Masala Art ร้านอาหารอินเดียสไตล์โมเดิร์นอาร์ต ดีกรีรางวัล Thailand’s Best Restaurant 2013 พร้อมเสิร์ฟอาหารทุกจานด้วยรสชาติที่เข้มข้นของเครื่องเทศชั้นดี

เพื่อให้ทุกจานตราตรึงอยู่ในใจของผู้ที่ได้ลิ่มลองทุกคน ไม่ว่าจะเป็น Tandoori Chicken ไก่แทนดูรี่เนื้อนุ่มไม่มีกระดูก ไม่ว่าใครมาก็ต้องติดใจ Fish Goana Curry แกงกะหรี่ปลาจากทางใต้หาทานยาก รสชาติเข้มข้นไม่เหมือนใคร รอให้คุณสัมผัสที่โครงการ Eight Thonglor ได้ทุกวัน

มาซาล่ามันตรา สุขุมวิท 31 (Masala Mantra Sukhumvit 31)

มาซาลามันตรา หนึ่งในร้านอาหารอินเดียที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพ ที่ได้รับการรีวิว และพูดถึงในโลกออนไลน์มากที่สุด ที่นี่ได้รับการบอกต่อในเรื่องของรสชาติที่ดั้งเดิมแบบอินเดียแท้ๆ และราคาที่คนส่วนใหญ่สามารถเอื้อมถึงได้ ตลอดจนงานบริการที่เป็นกันเอง ร้านอาหารแห่งนี้อาจไม่ได้หวือหวาในเรื่องการตกแต่ง

หากแต่พิถีพิถันในเรื่องการคัดสรรเมนูอาหารอินเดีย มาเพื่อสร้างความประทับใจให้กับนักชิมทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ เมนูอาหารแนะนำ อาทิ Bharwan Kulchan, Jhinga Masala และ Mutton Kofta Curry ปัจจุบันร้านมี 3 สาขา คือ สาขาสีลม และสาขานราธิวาส ซึ่งตั้งอยู่ที่นาราเพลส (ซอยนราธิวาส 24) และสาขาล่าสุดในซอยสุขุมวิท 31

อาราบิสก์ (Arabesque)

กำแพงสีชมพูในซอยสุขุมวิท 2 เป็นที่ตั้งของ Arabesque restaurant ร้านอาหารอียิปต์แท้ๆใจกลางเมือง พบเมนูฮาลาลจานเด็ดหลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นโรตีสไตล์อาหรับกับซอสดิปนานา ชนิด Mix Grill ที่รวมเนื้อ ไก่ และแกะมาย่างถ่านให้หอมแล้วเสิร์ฟบนจานใบโต


และที่พลาดไม่ได้คือ Molokheya ซุปแบบอียิปต์ทำจากใบกรีนลีฟหอมกระเทียมเจียว ในบรรยากาศชิคๆแต่อลังการตามสไตล์อียิปต์

เดอะแกลเลอรี่ (The Gallery)

ห้องอาหารเดอะแกลเลอรี่ ตั้งอยู่ที่ สินิสา เดอะ บูติค เซอร์วิส อพาร์ทเม้นท์ บางซื่อ ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก จตุจักร ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลลาดพร้าวและยูเนียนมอลล์ ห้องอาหารเดอะแกลเลอรี่เป็นห้องอาหารที่ได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ให้บริการ อาหารไทยฮาลาลและอาหารมังสวิรัติ ในบรรยากาศสบายๆ และการบริการที่เป็นกันเอง

ที่นี่ยังมีรถรับส่งประจำวันฟรีไปยังสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินบางซื่อ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากร้านอาหาร หรือใช้เวลาเดินเพียง 10 นาที และเดินทางโดยรถยนต์จากสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสหมอชิตเพียง 15 นาทีเท่านั้น

อัลนาฟูรา (Al Nafoora)

อัลนาฟูรา อีกหนึ่งร้านแนะนำกับอาหารเลบานอน สไตล์ตะวันออกกลาง ที่แปลกใหม่ สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารเลบานอนละก็ อัล นาฟูรา ก็เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่น่าลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น ชากลิ่นมิ้นต์ ที่ให้กลิ่นหอมสดชื่น หรือจะเป็น ไก่ย่างสไลต์เลบานอนเสริฟกับแป้งนาน และไม่พลาดที่จะลิ้มลองอกไก่ย่างบาบีคิวแบบต้นตำรับของอัลนาฟูรา

ที่ให้คุณสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายตะวันออกกลางอย่างที่คุณไม่เคยสัมผัส ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นของเครื่องเทศที่หอมอบอวล หรือจะเป็นการตกแต่งร้านแบบตะวันออกกลาง แถมยังเดินทางไปที่ร้านได้สะดวกสบาย เพราะร้าน อัล นาฟูรา ตั้งอยู่บนถนนสุขุมวิท ระหว่างสุขุมวิทซอย 2 และสุขุมวิทซอย 4

อารยาส (Aryaa's)

Aryaa’s ร้านอาหารอินเดียสไตล์ฟิวชั่น ในบรรยากาศที่เรียบง่าย แต่เน้นไปที่การปรุงอาหารในแต่ละจาน เชิญชวนให้คุณลิ้มลองอาหารในแบบฉบับครัวมังสวิรัติ ส่งตรงมาจากประเทศอินเดีย ไม่ว่าจะเป็นเมนูเด็ดของร้าน อย่าง Aryaa's special curry แกงเผ็ดสไตล์อินเดียรสชาติเผ็ดร้อน ที่มีส่วนผสมจากคอทเทจชีส ผักและผลไม้อบแห้ง, Aloo Paratha แป้งโรตีผสมมันฝรั่ง เสริฟพร้อมเนยหอมกรุ่น , Tandori Gobi บาร์บีคิว ดอกกะหล่ำ

สไตล์อินเดียที่ให้ประสบการณ์ในการทานอาหารแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร ตบท้ายมื้ออาหาร ด้วยกาแฟหอมกรุ่นจากอินเดีย, Mango Lassi มะม่วงปั่น ผสมโยเกิร์ต, หรือจะเลือกดื่ม Aryaa's delightful milk shakes มิลค์เชคสูตรเฉพาะของทางร้านเป็นเครื่องดื่มปิดมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ

มาซาลา มันตรา @ สาขานราธิวาส (Masala Mantra @ Narathiwas)

Masala Mantra คือหนึ่งในร้านอาหารอินเดียที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพ ที่ได้รับการรีวิว และพูดถึงในโลกออนไลน์มากที่สุด ที่นี่ได้รับการบอกต่อในเรื่องของรสชาติที่ดั้งเดิมแบบอินเดียแท้ๆ และราคาที่คนส่วนใหญ่สามารถเอื้อมถึงได้ ตลอดจนงานบริการที่เป็นกันเอง ร้านอาหารแห่งนี้อาจไม่ได้หวือหวาในเรื่องการตกแต่ง

หากแต่พิถีพิถันในเรื่องการคัดสรรเมนูอาหารอินเดีย มาเพื่อสร้างความประทับใจให้กับนักชิมทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ เมนูอาหารแนะนำ อาทิ Bharwan Kulchan, Jhinga Masala และ Mutton Kofta Curry ปัจจุบันร้านมี 2 สาขา คือ สาขาสีลม และสาขานราธิวาส ซึ่งตั้งอยู่ที่นาราเพลส (ซอยนราธิวาส 24)

บาวาชิ @ สาขาชิดลม (Bawarchi @ Chidlom)

ไม่บ่อยนักที่เราจะเจอร้านอาหารอินเดียสไตล์ตะวันตกเฉียงเหนือดั้งเดิมหรือ อาหารต้นฉบับมุกลัย (Mughlai) ที่ไม่ว่าจะเป็นบรรดาแกงรสร้อน หรือเนื้อแกะปรุงในเตาดินเผาทันดูร์ (Tandoor) และเคบับหลากหลายสไตล์ ก็ล้วนได้รสชาติกลมกล่อมถูกใจ


ด้วยกลิ่นเครื่องเทศชั่นยอดที่คัดสรรมาโดยเฉพาะ นอกจากนั้นยังมีเมนูมังสวิรัติที่ปรุงแยกต่างหากจากเตาปกติไว้คอบริการผู้ ที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์ด้วยอีกเช่นกัน Bawarchi สาขาชิดลมตั้งอยู่ที่ชั้น B ของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล

เดอะเกรทเคบับแฟคทอรี่ (The Great Kebab Factory)

ถ้าพูดถึงอาหารอินเดียล่ะก็คุณจะต้องนึกถึงบรรดาเครื่องเทศหลากหลายชนิดที่ส่ง กลิ่นหอมอบอวลทันทีที่เดินเข้ามาในร้าน วันนี้อีททิโกขอแนะนำ เดอะ เกรท เคบับ แฟคทอรี ร้านอาหารสไตล์อินเดียที่เพิ่งเข้ามาเปิดสาขาในประเทศไทยได้ไม่นานนัก แต่เปิดให้บริการแล้วกว่า 17 ปี และปัจจุบันมีสาขามากถึง 16 สาขาโดยสาขาหลักอยู่ที่ประเทศอินเดีย การตกแต่งร้านเน้นคอนเซปต์แบบครัวเปิดซึ่งสามารถมองเห็นการปรุงอาหารของเชฟ ได้ทุกขั้นตอน และยังเน้นการออกแบบที่โล่งโปร่งสบาย ตบแต่งด้วยโคมไฟสวยๆ และตามผนังยังตบแต่งด้วยจานและช้อนขนาดใหญ่โดยคอบเซปของโรงงานที่นิยมแขวน เครื่องมือต่างๆไว้บนผนัง

ซึ่งได้ออกแบบและตกแต่งเช่นเดียวกันกับสาขาที่ประเทศอินเดีย เชฟและพนักงานของที่นี่ก็ล้วนแล้วแต่เป็นชาวอินเดียที่ตรงมาจากสาขาหลัก เพื่อให้รสชาติของอาหารและการบริการเป็นระดับมาตราฐาน อาหารของที่นี่เป็นแบบอินเดียทางตอนเหนือซึ่งมีรสชาติเข้มข้น บริการในรูปแบบของ 'Sit Down บุฟเฟต

ราซาคาส (Rasa Khas Indonesian Restaurant)

ราซาคาส ร้านอาหารอินโดนีเซียที่การันตีความอร่อยกับรสชาติพิเศษ และบรรยากาศสบายๆ ไม่ว่าคุณอยากจะสูดอากาศสดชื่นริมระเบียงหรือจะเป็นห้องแอร์ ที่ให้คุณเลือกได้ตามใจ และเพลิดเพลินไปกับเสน่ห์อาหารต้นตำรับอินโดนีเซีย ที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถันจนเป็นที่ติดใจใครหลายๆ คน อาทิ ข้าวไก่ปะดัง ข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กับแกงไก่ใส่กะทิและไข่ต้มกรุ่นเครื่องเทศที่หอมหวน

หรือจะเป็นข้าวไก่ทอด,ไก่ย่าง ที่ไก่กรอบนอกนุ่มในเสริฟพร้อมแป้งทอดกรอบ หรือข้าว ทานคู่กับ น้ำพริกรสชาติตัดจ้านถูกปากคนไทย และเทมเป ถั่วหมักอินโด หรือจะเป็นไก่สะเต๊ะ หรือแกงเนื้อก็รสชาติเข้มข้นไม่แพ้กัน อย่าพลาดที่จะมาลิ้มลองเมนูอาหารอินโดนีเซีย อาหารรสชาติอร่อยจัดจ้านหอมกลิ่นเครื่องเทศกับหลากหลายเมนูที่คัดสรรมาให้ คุณลิ้มลองโดยเฉพาะที่ราซาคาส